Descripción
CANELA CASSIA – Cinnamonum cassia o canela casta. Se trata de la corteza deshidratada del árbol de la cassia, originario del sur de China y algunas zonas del sudeste asiático como Birmania o Indonesia. Contiene un aroma agradable a madera y un sabor característico picante, que la hace ideal para todo tipo de cocteles, postres e incluso guisos y arroces.
ORIGEN – Indonesia
CONSUMO PREFERENTE – 36 meses
ZITROMAC, EMPRESA – Zitromac es una empresa innovadora del sector agroalimentario dedicada al procesado de fruta en diferentes formatos, nació con el fin de ser un apoyo para el canal HORECA, para la industria de la alimentación e incluso para el consumidor final. Con el apoyo del CNTA Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria desarrollamos una línea de I + D para lanzar una serie de nuevos productos al mercado.
