Beschrijving
CASSIA CINNAMONUM CASSIA – Cinnamonum cassia. Dit is de gedroogde bast van de kassiaboom, die oorspronkelijk uit Zuid-China en delen van Zuidoost-Azië zoals Birma en Indonesië komt. Het heeft een aangenaam houtachtig aroma en een karakteristieke kruidige smaak, waardoor het ideaal is voor allerlei cocktails, desserts en zelfs stoofschotels en rijstgerechten.
Oorsprong – Indonesië
CONSUMENT PREFERENT – 36 maanden
ZITROMAC, BEDRIJF – Zitromac is een innovatief bedrijf in de agrovoedingssector gewijd aan de verwerking van fruit in verschillende formaten, geboren met als doel een steun te zijn voor het HORECA-kanaal, voor de voedingsindustrie en zelfs voor de eindconsument. Met de steun van het CNTA Nationaal Centrum voor Levensmiddelentechnologie en -veiligheid hebben we een R&D-lijn ontwikkeld om een reeks nieuwe producten op de markt te brengen.
