Descrizione
SERVIZIO PERFETTO – Aggiungi il sapore della frutta in un modo diverso. Dal 4% all’11% di polpa di limone. In un mix di bevande gassate, le nostre perle galleggiano, dando un aspetto appetitoso e accattivante e un sapore di agrumi.
Grazie alla forma circolare della perla, decora e aggiunge colore a un piatto, a una tapa o a un bicchiere. E in bocca è un’esplosione di sapore.
Perfetto per decorare i dessert, soprattutto quelli con il cioccolato come ingrediente principale, anche per accompagnare anatra, pollo, bistecche… Ed è molto adatto per sangrias, soft drink, cocktail, ecc. ….Perfetto per Gin & Tonic, insalate, creme fredde, condimenti, guarnizioni, succhi, tè, infusi…
Dai vita alla tua immaginazione!
CONSERVAZIONE E DURATA – Le perle sono conservate in un “liquido di governo”, che è esattamente lo stesso utilizzato per produrre le sferificazioni. Con questo metodo otteniamo che le perle abbiano un consumo preferenziale di 1,5 anni da chiuse e 45 giorni da aperte in frigorifero e resistano a temperature di 60º di calore e -5º di freddo.
Quando aprirai il barattolo, noterai che le perle possono essere perfettamente separate da esso e questo liquido può essere utilizzato anche nelle tue creazioni gastronomiche. Approfittane!
