Descrizione
MELA – Zitromac sceglie le migliori mele Granny Smith per la disidratazione. Scegliamo questa varietà perché cerchiamo colore, sapore e acidità. Grazie al nostro lento processo di disidratazione riusciamo a esaltare e concentrare l’aroma, il colore e il sapore senza che il frutto perda le sue proprietà. Solo frutta, niente additivi, niente zucchero, niente dolcificanti.
PRESENTAZIONE – Il tipo di taglio della mela è a fette e mantiene sempre lo stesso spessore. In questo modo ci assicuriamo che tutte le fette siano simili per fornire lo stesso numero di servizi con ogni formato.
COLORE – Crosta verde tenue e verde intenso
CONSUMATORE PREFERENTE – 12 mesi
SERVIZIO PERFETTO – Le mele essiccate possono essere utilizzate in cocktail, tè, infusi, sangrie, bevande gassate, acque detox, dessert, ricette di cucina, decorazioni, offrendo un’ampia gamma di possibilità di utilizzo. Lascia correre la tua immaginazione e sperimenta! La mela dà alle bevande un tocco fresco e acido, mantenendo il suo grande aroma e il contrasto di colore. Diversi tipi di distillati si combinano meglio con la nostra mela disidratata: possiamo usarla con i gin a base di vino in un gin & tonic per esaltarne l’acidità e la freschezza. Può essere utilizzata anche in dessert, insalate e un’ampia varietà di piatti. Grazie al nostro processo di disidratazione a bassa temperatura, garantiamo che non perda il suo aroma e il suo sapore.
