Description
SERVIR PARFAITEMENT – Ajoutez une saveur de fruit d’une manière différente. De 4 à 11 % de pulpe de citron. Dans une boisson pétillante, nos perles flottent, donnant un aspect appétissant et accrocheur et une saveur d’agrumes.
Grâce à la forme circulaire de la perle, elle décore et colore un plat, une tapa ou même un verre. Et c’est une explosion de saveurs en bouche.
Parfait pour décorer les desserts, en particulier ceux dont l’ingrédient principal est le chocolat, mais aussi pour accompagner le canard, le poulet, les steaks d’aloyau… Il convient également très bien aux sangrias, aux boissons rafraîchissantes, aux cocktails, etc. ….Parfait pour les Gin & Tonics, les salades, les crèmes froides, les vinaigrettes, les garnitures, les jus de fruits, les thés, les infusions…
Donnez vie à votre imagination !
CONSERVATION ET DURÉE DE VIE – Les perles sont conservées dans un “liquide directeur”, qui est exactement le même que celui utilisé pour produire les sphérifications. Grâce à cette méthode, les perles ont une durée de vie préférentielle de 1,5 an fermées et de 45 jours ouvertes au réfrigérateur et supportent des températures de 60º de chaleur et de -5º de froid.
Lorsque vous ouvrirez le bocal, vous constaterez que les perles s’en détachent parfaitement et que ce liquide peut également être utilisé dans vos créations gastronomiques. Profitez-en !
