Beschrijving
LEMON – Zitromac kiest de beste citroenen om te verwerken. Dankzij onze manier van snijden en het behoud van de koelketen, slagen we erin om hun aroma en smaak te behouden zonder dat de vrucht zijn eigenschappen verliest. Alleen fruit, geen additieven, geen suiker, geen zoetstoffen.
PRESENTATIE -Het type citroen dat gesneden wordt is in zwoerdformaat en heeft altijd dezelfde dikte. Op deze manier bereiken we dat alle schillen gelijk zijn, zodat we bij elk formaat hetzelfde aantal diensten kunnen leveren. De oliën zitten in de schil, dus het is perfect om het glas op smaak te brengen na het serveren als een “twist”.
KLEUR – Groen
PREFERRED CONSUMPTIE – 12 dagen
OPSLAGVOORWAARDEN – Koeling 4ºC – 8ºC
PERFECTE SERVE – Citroenen geven je drankje een klassieke citrus twist. Ideaal voor cocktails, met zijn intense smaak, zuurgraad en aroma. Het is de meest gebruikte citrusvrucht in catering en cocktails in het noorden van Spanje en heeft meer intensiteit en aroma dan de gele citroen.
