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Lo scorso martedì 15 marzo si è svolto il II Gran Premio Joven Barman. Il luogo scelto per l'occasione è stato il Playa Hotel Pez Espada di Torremolinos. A questo evento, organizzato dall'Asociación de Barman (ABE) Costa del Sol con il patrocinio della Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, hanno partecipato 17 studenti

Il 21, 22 e 23 febbraio si è svolta SALENOR, la Fiera degli Alimenti e delle Attrezzature del Nord della Spagna. Un incontro professionale per i settori alberghiero, della ristorazione, della pasticceria e della panificazione, che si è tenuto presso il Padiglione Espositivo e Congressuale La Magdalena di Avilés. All'evento erano presenti più di 1.000 marchi di

Il 7 e l'8 febbraio si è svolta Ginebralia, la fiera più importante del mondo del gin in Spagna. Un evento fondamentale per gli amanti del gin e per i professionisti del settore dell'ospitalità e del tempo libero. Ecco perché Zitromac non poteva mancare. Quest'anno è stata scelta Malaga, in particolare il Palacio de Ferias y

Iñigo Marco, CEO di ZITROMAC, ha creato questa azienda 5 anni fa, con l'intento di essere un supporto e un complemento per l'industria dell'ospitalità.   ZITROMAC, frutta tagliata e confezionata per il settore alberghiero e della ristorazione, come è nata l'idea? Grazie alla mia esperienza nel settore dell'ospitalità, ho capito che era necessario tagliare la frutta ogni giorno